فن الطبخ

المعجنات الحلوة هي دائما احتفال للعائلة. هؤلاء ربات البيوت اللائي يدللن أفراد الأسرة في كثير من الأحيان بأجواء لذيذة يعلمون أن الشاي يتذوق بشكل مضاعف وأكثر رغبة في المنتجات المنزلية. هذه الوصفة للأنابيب التي تسيل لها اللعاب مع كريم لطيف ستفاجئ الجميع على الطاولة. العجين والقشدة مثالية لبعضها البعض. روزي ، قنوات الهواء - هذه معجزة حقيقية.

مجرد إلقاء نظرة على هذه المعجزة! لعق أصابعك! حسنا ، حسنا - إلى هذه النقطة! المكونات: 1) زيت عباد الشمس (المكرر بالضرورة) 2) البطاطس (مغسولة ونظيفة) 3) أي نوع من التوابل حسب تقديرك (مسحوق الكاري والملح والفلفل ، وما إلى ذلك) أولاً ، قم بتعيين الفرن على تسخين يصل إلى حوالي 200 درجة مئوية.

الدجاج المشوي هو الطبق الذي سيساعد في أيام الأسبوع وفي أي عطلة. يمكن تغيير الطعم المعتاد إذا كنت قبل الدجاج في ماء مالح من الخردل والخردل يمكنك طهي أي عدد مرغوب فيه من الدجاج في ماء مالح للبيرة ، يتم حساب عملية الذبيحة الواحدة التي يتراوح وزنها بين 0.9 و 1.0 كجم.

بالإضافة إلى البرودة التي طال انتظارها ، يسعدنا موسم الخريف بالحصاد الغني الجديد من الفواكه والتوت والخضروات والفواكه. واحد منها هو الكمثرى. من الصعب المبالغة في تقدير خصائصه المفيدة ، ولا يمكن حساب مجموعة الأطباق التي يتم استخدامها. تحظى حلويات الذواقة المبنية عليها بشعبية كبيرة بين ربات البيوت.

أصبح الجبن المعالج الآن باهظ الثمن ، وفي بعض الأسواق المعروفة أصبح باهظ الثمن. لذلك ، لا يوجد خيار أمام عشاق هذا الطهي سوى طهيها بنفسك من جبنة منزلية وعدة مكونات إضافية. نوعية الجبن المصنعة في المنزل ليست في أي حال من الأحوال أدنى من تخزين الجبن ، بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام المنتجات الطبيعية فقط فيه.

في الخريف ، تنضج التفاح في حدائق المنزل. بعض ربات البيوت يزرعن فواكه صغيرة شبه برية ، والبعض الآخر - فواكه خضراء كبيرة ولكن حامضة. نحن نواجه مسألة كيفية معالجة هذه الكمية الضخمة من التفاح ، والتي ليست دائما حلوة ولذيذة لتناول الطعام دون معالجة. عندما يزعج المربى ، وتتعب المضيفة من القطع وإزالة البذور والنوى ، فإن الخطمي التفاح سيأتي إلى عملية الإنقاذ.

وصفة بسيطة كما هو الحال دائما. المكونات الضرورية: خذ معكرونة نقانق وخارقة. حسنا ، هذه الحالة! نضع وعاء من الماء ونغلي. لا تنسى أن الملح لهم! أنصحك أن تأخذ عموم أكبر. بعد ذلك ، ضع القنفذ لدينا. بعد فترة من الوقت ، سوف يندثر المعكرونة وسقوط السجق في قاع المقلاة.

في الآونة الأخيرة ، أصبح الطبخ هوايتي المفضلة. طبخ أطباق جديدة ومثيرة للاهتمام تبهرني وتسمح لي بالاسترخاء. فكر بنفسك في مدى أهمية عملية تحويل المنتجات البسيطة إلى أطباق غير عادية ولذيذة. عندما لا تكون المنتجات الضرورية كافية في الثلاجة ، يجب عليك الارتياح ، وتبدأ في القلق ، وفجأة يصبح الطبق غير لذيذ.

لإعداد أربع حصص من Medusa ، نحتاج إلى المنتجات التالية: صدور الدجاج - 1 قطعة ؛ الجزر - 1 جهاز كمبيوتر. بصل (وسط) - 1 كمبيوتر ؛ ماء - 5 أكواب ؛ الثوم - 2 فصوص ؛ الجيلاتين - 30 غرام ؛ بازلاء الفلفل الأسود - 6 قطع ؛ القرنفل - 1 جهاز كمبيوتر. الملح حسب الرغبة. تكنولوجيا الطبخ. ضع صدر الدجاج والجزر في قاع المقلاة العميقة واملأ بالماء البارد.

يعد إعداد الفواكه المجففة بهذه الطريقة حلاً ممتازًا لتوفير المال ، وهو أيضًا حل جيد لإعداد منتج صحي. هذه الوصفة رائعة حيث يتم استخدام جميع المنتجات تمامًا ولا يتم التخلص من أي شيء. الفواكه المجففة تحل محل الحلويات تمامًا ، يمكنك دائمًا اصطحابها معك.

الذهاب مباشرة إلى هذه النقطة. المكونات الضرورية: 1) النقانق 4 قطع و 2 خثارة. خيارات استبدال البحر ، الأفضل والأسوأ. النقانق يمكن استبدالها دون فقدان النقانق. من الأفضل تناول الجبن بلطف بلطف. الخيار الأفضل هو تناول الجبن المعالج في الحمامات - إنه أكثر رقة. إذا كنت تريد حساء أكثر سمكا - خذ المزيد من الجبن.

الوقت التقليدي لفطائر التفاح من جميع المشارب هو نهاية الصيف وبداية الخريف. ولكن حتى في فصل الشتاء ، يكتسب خبز التفاح أهمية خاصة ، حيث يملأ المنزل برائحة مسكرة ويذكّرنا بأيام الصيف وحفلات الشاي على التراس الصيفي. تجمع هذه الوصفة حلاوة معجنات العسل مع الذوق السحري للتفاح مع القرفة.

طبق جانبي آخر بسيط ولكنه مكرر من البطاطا ، والذي يمكن تقديمه للضيوف على طاولة الاحتفال. هذا الطبق شهي للغاية ، لذلك يمكن أن يصبح غداء نباتي كامل في دائرة عائلية مريحة. 10-12 درنات بطاطس ؛ 200 غرام من القشدة ؛ كوب من الحليب. 1 فص ثوم ؛ حلوى ملعقة من جوزة الطيب. 300 غرام من الجبن الصلب ؛ 30 غراما من الزبدة. التوابل.

تعتبر الزلابية محلية الصنع جيدة حيث أنه بعد قضاء ساعة أو ساعتين فقط ، يمكن إعدادها للمستقبل وتجميدها وطهيها حسب الحاجة. في الثلاجة جيدة ، يمكن تخزينها لفترة طويلة دون فقدان الجودة. على الرغم من أن خبراء الغذاء يوصون بتخزين الزلابية المجمدة لمدة 30 يومًا ، إلا أن العمر الافتراضي الأمثل للزلابية المصنوعة منزليًا يجب ألا يتجاوز ثلاثة أسابيع.

العيش في بلدنا ، من الصعب عدم معرفة واحدة على الأقل من الوصفات لصنع الفطائر. نظرًا لأن التقويم يحتوي على أسبوع Maslenaya بالكامل ، عندما تكون أنواع مختلفة تمامًا من الفطائر على رأس الطاولة. وبطبيعة الحال ، يتم تخزين أفضل الوصفات في أرشيفات الأسرة وتنتقل من جيل إلى جيل. يمكن تحضير عجين الفطيرة على كل شيء تقريبًا: الماء ، الحليب ، الكفير ، مصل اللبن ، الحليب المخمر المخمر ، البيرة.

في قسم "الخبز" في أي كتاب طبخ ، يجب أن يكون هناك وصفة واحدة على الأقل للفطائر ، لأن هذا الطبق شائع جدًا في بلدنا. إنه مثالي كوجبة إفطار للعائلة بأكملها ، كما أنه بمثابة حلوى ممتازة للشاي. يمكنك تناولها مع إضافات مختلفة: القشدة الحامضة والحليب المكثف والمربى والزبدة مع السكر ، وهناك الكثير من الخيارات لكل ذوق.

لقد بحثت عن وصفة دونات جيدة لفترة طويلة ، وأخيرا وجدت. بالإضافة إلى الوصفة نفسها ، يجب أن تكون الأطعمة جيدة ، ويجب أن يكون الدقيق من أعلى درجة ، مع زبدة تحتوي على نسبة عالية من كتلة الدهون. الخميرة بشكل عام هي قضية منفصلة ، الخميرة عالية الجودة هي المفتاح لاختبار الهواء ، ونتيجة لذلك ، الكعك الرائع. أحب طهي الكعك لأن المنتجات البسيطة تصنع المعجنات اللذيذة.

الحبار الرخويات رأسيات البحر هي من بين المأكولات البحرية غير مكلفة. يجعل السعر المنخفض نسبيًا شراء هذه الرخويات في متناول معظم المستهلكين. يحتوي اللحم الحبار على نسبة عالية من البروتين مع محتوى قليل الدسم. يمكن التوصية به لجميع الوجبات. كيفية جعل لذيذ الكورية سلطة الحبار الكالينجيون

في العالم الحديث ، فإن وتيرة الحياة مرتفعة للغاية بحيث لا يرغب الكثير من الناس في قضاء ساعات ثمينة في الطهي. بفضل هذا ، أصبحت الوصفات السريعة التي يمكن صنعها بسرعة ولذيذة أكثر شيوعًا الآن. هذه الوصفة بسيطة للغاية ، للطبخ تحتاج إلى منتجات موجودة في كل ثلاجة تقريبًا وبحد أدنى من الوقت ، لا تزيد عن عشرين دقيقة.

عندما تنشئة ولدين صغيرين ، فلن يكون لديك دائمًا وقت لإعداد أطباق أصلية أو أكثر تعقيدًا. لكن في بعض الأحيان تريد حقًا تدليل أحبائك ونفسك أيضًا بشيء لذيذ. تم تقديم وصفة لهذه الكعكة لي من قبل أحد أصدقائي المقربين. يتم تحضيرها بسرعة وليس هناك حاجة إلى الكثير لتصنيعها.