مربى التوت البري مع البهارات

مربى البرتقال اللذيذ والصحي الضخم على أساس التوت البري والتوابل العطرية وأجار آجار. مثل هذه الحساسية يمكن أن تعطى حتى للأطفال الصغار. هذه الحلاوة هي بديل جيد للحلويات المشتراة التي تحتوي على ألوان ومواد حافظة اصطناعية. يمكنك شراء التوت البري الطازج أو المجمد لصنع الأشياء الجيدة.
تستخدم هذه الوصفة أجار آجار ، التي تم إنشاؤها من الأعشاب البحرية ولديها كتلة من المواد المفيدة. بفضل هذا ، يمكن أن تستهلك الحلوى أثناء الصيام ، وكذلك أولئك الناس الذين هم نباتي.
وفقًا للمبدأ نفسه ، يمكنك عمل حلوى جيلي من الويبرنوم أو لينغونبيري أو النبق البحري. في كل حالة ، ستحصل على ليس فقط شهية ، ولكن أيضا الحلوى الأصلية التي يمكن أن تزين حتى الجدول الأكثر تطورا. لتشكيل مربى البرتقال ، يوصى باستخدام قوالب فقط مع سطح أملس. سيكون من السهل عليك استخلاص الأطعمة الشهية منها دون الإضرار بمظهرها. للقيام بذلك ، من الأفضل استخدام قوالب السيليكون بأحجام مختلفة.
المكونات:

• - أجار (1 و ¾ ملعقة صغيرة) ؛
• - حبيبات السكر (60 غراما) ؛
• - ماء (40 مل) ؛
• - القرفة وجوزة الطيب والزنجبيل (قرصة) ؛
• - ماء التوت البري (200 مل) ؛
• - توت بري (150 جرام).

صنع مربى البرتقال

1. صب التوت في ستيوبان.
2. ضع في عموم القاعدة الموصى بها من السكر المحبب.
3. صب التوابل اللازمة. يمكننا أيضا استبعاد التوابل من تكوين المنتجات.
4. صب الماء (200 مل).
5. مزيج الماء البارد (40 مل) وأجار. نحن ننتظر لمدة 10-12 دقيقة.
6. إعداد ضخ التوت البري لمدة 10-12 دقيقة (بعد الغليان) ، بعد تقطيع التوت مع مدلر (بحيث "ندع العصير").
7. تصفية كومبوت وقياس 200 مل من الشراب النهائي. صب 1/2 من كومبوت في ستيوبان.
8. أضف أجار إليها ، اخلطيها سريعًا واتركها حتى تغلي. اطبخ قطعة العمل لمدة 30-40 ثانية ، واخلطي الكتلة باستمرار.
9. صب ما تبقى من ضخ في الحاوية.
10. يُسكب المربى في مربعات محضرة ويترك لمدة 2-3 ساعات.
11. نحن استخراج مربى التوت البري من القوالب. استمتع بالحلويات الطبيعية في أي وقت.

شاهد الفيديو: طريقه تحضير شراب التوت المكثف (قد 2024).