بيض عيد الفصح

Send

كل عام ، قبل عيد الفصح المقدس ، تفكر ربات البيوت في المائدة الاحتفالية. وإذا كان مع كعك عيد الفصح كل شيء بسيط للغاية - يمكنك العثور على الكثير من الوصفات على مواقع أو منتديات الطهي المختلفة ، أو في النهاية ، الحصول على تلك الجاهزة في الحلويات ، ثم كل شيء خاطئ مع البيض. لا يتم بيع المنتجات الجاهزة في كل مكان ، لكن ليس من الممكن دائمًا الطلاء جيدًا.
سابقا ، كنت دائما تستخدم الأصباغ التي تباع للعطلة في أي متجر. ولكن مع قدوم ابنتها ، فكرت - هل الأصباغ للبيض آمنة للغاية؟ ولكن ماذا لو كان يمر من خلال قذيفة ويأكل الطفل البروتين الملون؟ خيارات تلطيخ البيض بالأصباغ الطبيعية ، مثل الأرز وقشور البصل أو برمنجنات البوتاسيوم لا تناسبني - البيض ليس جميلًا جدًا. وبعد ذلك وجدت حلاً للمشكلة - وهي تقنية بسيطة وغير مكلفة لإلغاء الاستخدام!
يمكنك العمل في هذه التقنية مع أحد الأطفال - لأننا لا نستخدم أي مواد كيميائية وأصباغ ، بالإضافة إلى أنها مثيرة جدًا للاهتمام ، فهي تطور المهارات الحركية والتفكير الإبداعي.
لتزيين البيض باستخدام تقنية decoupage ، ستحتاج إلى بعض الشيء:
- بيض الدجاج المسلوق (لا يزال دافئًا).
- بيضة دجاج خام.
- المناديل الورقية الجميلة (ويفضل عدة حزم مختلفة).
- فرشاة لتطبيق البروتين.

المرحلة الأولى: طهي عدد البيض المطلوب. بالمناسبة ، لا يهم لون البويضات. قبل عيد الفصح ، عادة ما يتم شراؤها أو بيعها بسعر أعلى من اللون الأبيض. وبالتالي ، فإننا ننقذ 10 روبل لكل بيضة.
أثناء غليان البيض ، أفتح الحزم بالمناديل وافصل الطبقة العليا ، تلك التي تحتوي على صورة ، عن القاعدة البيضاء. أضع العديد من المناديل المقسمة حول نفسي وأدرس الرسم. في هذه المرحلة ، يمكنك أن تتخيل كيف سيبدو البيض النهائي.
على سبيل المثال ، كانت المناديل الخاصة بي: مع نمط الأزهار ، مع الطيور. من الرسم الكبير ، اخترت شظايا مع جزء الرسم الذي احتاجه - أزهار وجزء مربع من منديل مع طائر.

المرحلة الثانية: يتم طهي البيض وتبريده قليلاً. نقوم بتقسيم البويضة إلى وعاء السلطة ونمزج صفار البيض مع البروتين (إذا كانت الصورة على المناديل فاتحة ، فمن الأفضل فصل البروتين عن صفار البيض ومواصلة استخدام البروتين فقط).

المرحلة الثالثة: الإبداع. فرش الفرن الطازج بالبروتين (أو بروتين واحد) على بيضة مسلوقة دافئة.

قمة مع قطعة من المناديل إعدادها وتصويبها بفرشاة.

حاول أن تترك أقل عدد ممكن من الطيات ، ثم ستبدو الصورة أجمل.

خذ البيض بعناية - حتى يجف البروتين ، من الجيد جدًا التمسك به. يترك ليجف لمدة 5-15 دقيقة ، كل هذا يتوقف على درجة حرارة البيض - كلما زادت درجة حرارة جفافه.