اللحم المشوي مع البطاطا غير عادي

Send

في العالم الحديث ، لا يتم تفريغ العطلات. عندها فقط يمكنك أن تعامل نفسك بالألوان وتتمتع بالطهي المنزلي. علاوة على ذلك ، لا تريد أي امرأة أن تقضي في الموقد كل دقائق الراحة الثمينة. كيف بسرعة ولذيذ طهي العشاء القلبية؟ ما الطبق لإطعام البالغين والأطفال في نفس الوقت؟ بالطبع خبز اللحم مع مقبلات البطاطا! لا يمكن وصف هذه الوصفة لعشاء لذيذ لجميع أفراد الأسرة بأنه الأكثر فائدة ، ولكن من المؤكد أن تكون لذيذة.
المكونات (على أساس 8 حصص):
• لحم الخنزير - 1 كجم ؛
• البطاطا النيئة - 1 كجم ؛
• بصل - 3 قطع ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الطماطم المملحة - 200 غرام ؛
• بيضة دجاج - 1 قطعة ؛
• صلصة الطماطم - 1 ملعقة كبيرة.
• المايونيز - 1 ملعقة كبيرة.
• الخل الجدول 9 ٪ - 1 ملعقة كبيرة.
• طماطم طازجة - 6 قطع ؛
• ماء - 1 لتر ؛
• الملح ، والأعشاب - حسب الرغبة.
مراحل العمل:
المرحلة الأولى: نقوم بإعداد اللحوم للخبز.
نقطع اللحوم: خالية من الطبقات الدهنية ، مقطعة إلى مستطيلات رقيقة. ضعي القطع المقطعة في طبق زجاجي وأضفي ملعقة كبيرة من خل الطاولة 9٪.

نملأ الأطباق بالماء حتى يتم غمر كل قطع اللحم في ماء مالح. يترك لمدة 5 دقائق.

المرحلة الثانية: نقوم بإعداد الصلصة للحوم.
يُقسم بيضة الدجاج إلى وعاء ، ويُضاف ملعقة كبيرة من الطماطم وصلصة المايونيز.

تخلط جيدا الكتلة الناتجة. أضف ملعقة كبيرة من الماء إليها.

المرحلة الثالثة: نضع اللحم.
استنزاف الماء من اللحم.

اغمس كل مستطيل من اللحم في الصلصة بحيث يتم تغطيته به من جميع الجوانب.

ننشر اللحم في صفوف على صينية خبز مبللة بالماء.

المرحلة الرابعة: تحضير طبق جانبي للخبز.
مقبلات البطاطا عبارة عن طبق عالي السعرات الحرارية. إذا عدت السعرات الحرارية بعناية - يمكن استبدال البطاطس بالبروكلي. يجب تجميدها على ورقة الخبز.
قشر البطاطا متوسطة الحجم ، مقطعة إلى نصفين.

الملح وتخلط جيدا.

ننشر نصفين البطاطا على ورقة الخبز بين صفوف اللحم.

المرحلة الخامسة: أضف الحدة والملح إلى اللحم.
نقوم بتنظيف البصل من المقاييس ، مقطعة إلى حلقات.

نضعها فوق قطع اللحم.

فرك الجزر في مبشرة غرامة. نضعه فوق حلقات البصل.

قطع الطماطم المملحة إلى نصفين.

ننشر شرائح اللحم ، على رأس حلقات البصل والجزر.

المرحلة السادسة: خبز.
نركب في الفرن منفاخ المروحة ووظيفة التسخين "من أعلى إلى أسفل". اخبز اللحم مع طبق جانبي عند درجة حرارة 200 درجة لمدة أربعين دقيقة.