محلية الصنع "نوتيلا"

في عائلتي ، لا يمكن لأحد أن يعيش يومًا بدون حلويات. خاصة الجزء الأصغر منه هو الأطفال. أحد بناتى يحب أكل مكرونة نوتيلا الحلوة أو نشرها على الخبز بالملاعق. لكن تكوين هذا المنتج في الخارج يربكني دائمًا. لذلك قررت أن أحاول طهي نوتيلا في المنزل.
أخذت الفول السوداني كعنصر رئيسي. نحن نحب بطريقة أو بأخرى هذا الجوز بشكل أفضل في المذاق وبتكلفة متواضعة (على عكس الآخرين)
المكونات:
• 270 غرام من السكر ؛
• الكاكاو - 20 غرام ؛
• البيض ؛
• 40 غرام دقيق ؛
• الفانيلين - 3 غرام ؛
• 130 غرام من الفول السوداني ؛
• 30 غرام زبدة ؛
• 250 مل. حليب طازج أو مسلوق
مدة الطهي في المنزل هي 40 دقيقة تقريبًا.
طريقة التحضير:
بادئ ذي بدء ، في مقلاة جافة ، بني فاتح المكسرات. سيؤدي هذا الإجراء والذوق إلى تحسينهما ، وتبسيط إجراءات تقشير الفول السوداني من القشور.
أزيل القشرة من المكسرات وأطحنها على الفور بالخلاط.
في وعاء واحد ، أمزج فتات الجوز مع مسحوق الكاكاو والفانيليا والدقيق.
في مكان آخر ، أفرك السكر مع البيضة ، ثم أتداخل مع الزبدة المخففة.
ادمج وخلط محتويات كلتا الحاويتين جيدًا. (ص. ٨) ثم أخفّفه بالحليب ، واسكبه في قدر وأضرم النار فيه.
مع التحريك المستمر ، أقوم بتسخين كتلة الشوكولاتة. بمجرد أن يصبح سميكًا (يصبح لزجًا) ، تصبح نوتيلا المنزل جاهزة.
أضعها في مرطبانات صغيرة. في المجموع ، حصلت على ثلاث علب سعة 180 مل. بالإضافة إلى وعاء صغير من المعكرونة الحلوة.
آمل أن تقدر ابنتي جهودي. شهية طيبة!