مربى الصنوبر المربى

Send

الصنوبر هي شجرة جميلة ومفيدة للغاية. إنه ينقي الهواء ويملأه برائحة ساحرة. كل ما ينمو على هذه الشجرة هو الدواء الشافي لكثير من الأمراض. تحتوي الإبر ، بالإضافة إلى الزيوت الأساسية ، على العديد من الفيتامينات. أنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C. يتم حصاد الإبر في فترة الخريف - الشتاء ، لأنه في هذا الوقت ، يكون محتوى الفيتامينات والزيوت أكبر منه في فصلي الربيع والصيف. في الطب الشعبي ، تستخدم الإبر لتقوية الأوعية الدموية والقلب ، لتحسين الرؤية ، لعلاج داء الاسقربوط. الحقن بالمربى والعسل - كل هذا يمكن تحضيره من مخاريط الصنوبر. فهي لا تملأ الجسم بالفيتامينات المفيدة فحسب ، بل تعالج أيضًا العديد من الأمراض. وقد استخدمت المخاريط الصنوبر لعلاج أمراض الرئة. المربى المقطعي فعال في علاج التهاب الشعب الهوائية والكبد. هذا المربى يعزز تماما مناعة. يكفي أن تأخذ الأمر بشكل منهجي ، من الخريف إلى منتصف الربيع. خذ ملعقة شاي مربى. في اليوم
تحتاج إلى جمع المخاريط من بداية مايو ، بينما تكون خضراء وصغيرة وناعمة. أنها تنمو على حد سواء وبشكل فردي.
لصنع مربى من المخاريط ، ستحتاج إلى المكونات التالية:
• مخاريط الصنوبر ؛
• الماء ؛
• السكر.
المرحلة 1: تحتاج إلى أخذ 1 كجم من المخاريط ، وشطفها وتنظيفها من الإبر ؛

المرحلة 2: ملء الأقماع بالماء (ستكون هناك حاجة إلى 2.5 لتر في هذا المعدل من المخاريط) وتعيين للطهي. بعد المرق مع الأقماع يغلي ، طهي 40 دقيقة أخرى. نترك المخاريط لتغرس في المرق لمدة 12 ساعة ؛
المرحلة 3: نفصل المرق من المخاريط. نحن نؤجل المخاريط لفترة من الوقت. أضف السكر إلى المرق. لهذا ، من الضروري قياس كمية متساوية من المرق والسكر بنسبة 1: 1. مزيج السكر مع مرق) ؛

المرحلة 4: غلي الشراب لمدة ساعة و 30 دقيقة. تدريجيا ، يثخن الشراب ويغير لونه من العنبر الفاتح إلى الروبي الغني ؛
المرحلة 5: بعد 1 ساعة و 10 دقائق. إضافة المخاريط إلى شراب.
المرحلة 6: صب المربى الساخنة في الجرار. يمكنك استخدام البنوك مع تطور ، والإغلاق.
المرحلة 7: اقلب العلب حتى لا يتراكم التكثيف أثناء التبريد.

قم بتخزين المربى في مكان مظلم ، وليس بالضرورة في الثلاجة.
هذا المربى له طعم حلو ممتع لطيف. المخاريط الصالحة للأكل. أنها لينة وممتعة الذوق. يمكن مضغ المخاريط وغسلها بالشاي.